油炕玄饃的做法 - 油炕玄饃怎麼做

“這是小時候我奶奶教我的，今天想起就做了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 其他 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油炕玄饃的做法步驟

• 1、第一步準備好餡就是肉蔥姜剁碎一起加佐料

• 2、第二步和好面，把餡像包包子一樣包好起來，擀麪的時候可以放些蔥在麪皮上

• 3、然後將包子用手按平（輕點按，別把餡按出來了）最後鍋裏抹上少量油，（這樣面不黏鍋）再將安平的油炫放入鍋中炕。炕熟即可出鍋……

小竅門

肉可以煮一下，不然炕不熟。炕的時候要小火，如果炕的快熟了，有油溢出來聞見香味，炕上鍋蓋有煙出來時關火，等幾分中，要反面哦。