麪條 菠菜雞蛋湯麪的做法 家常主食----菠菜雞蛋湯麪 菠菜雞蛋湯麪怎麼做 來源:飄香吧 4.6K 食材明細主料菠菜 (300克)雞蛋 (1個)麪粉 (150克)輔料蔥末 (3克)薑末 (3克)配料色拉油 (適量)精鹽 (3克)五香粉 (2克)味精 (少許)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)三刻鐘 (耗時)普通 (難度)菠菜雞蛋湯麪的做法步驟1、將菠菜清洗乾淨,裝入碗中待用。2、將菠菜放入滾水鍋中焯一下,撈出,過涼擠幹水分,裝入碗中待用。3、將一部分菠菜放在攪拌機中打碎,放入麪粉中。4、將麪粉攪拌均勻,和成菠菜麪糰待用。5、將麪糰放在案板上,擀成薄片,捲起,切成寬條待用。6、將麪條抖了開,放入滾水鍋中煮。7、將麪條煮至五分熟時,撈出,過涼,裝入碗中待用。8、熱鍋放油爆香蔥薑末,倒入清水燒開,加入精鹽,五香粉,打入雞蛋。9、待雞蛋定型後,放入菠菜面。10、將菠菜面煮熟,放入剩餘的菠菜。11、將菠菜面翻拌均勻,最後加入味精調味。12、翻拌均勻,出鍋,裝入碗中即可。 菠菜雞蛋湯麪怎麼做好吃 家常 菠菜雞蛋湯麪的做法 菠菜 菠菜雞蛋湯麪的最正宗做法 雞蛋 菠菜雞蛋湯麪 主食 湯麪 菠菜雞蛋湯麪的家常做法 菠菜雞蛋湯麪的做法步驟 菠菜雞蛋湯麪怎麼做