饅頭片怎麼做好吃

饅頭片，是饅頭經過切成片狀，然後被人們透過各種方式烹飪的食用饅頭的一種創新性的吃法。饅頭片既美觀又健康，是作爲早餐的最佳食品。小編見到的饅頭片的最爲常見的做法就是油炸饅頭片，油炸饅頭片就是將切成片狀的饅頭放進滾燙的油鍋中煎炸，出鍋後的油炸饅頭，香噴噴，咬起來更是咯嘣脆，給很多人留下了美好的體驗。油炸饅頭片確實好吃，今天，小編就和各位朋友一起聊聊其他讓饅頭片好吃的做法吧。

一、饅頭片怎麼做好吃

1、雞蛋煎饅頭片

雞蛋煎饅頭片一聽就十分的有營養，雞蛋富含的豐富的營養物質自不必說，我們一起來看看具體的做法吧。雞蛋煎饅頭片需要提前準備好切成片狀的饅頭和兩個雞蛋。然後，將雞蛋加入鹽，放進容器裏面攪拌均勻，再將切成片狀的饅頭兩邊都沾上雞蛋液，隨後放進油裏煎炸，煎炸至金黃，吃起來，伴着雞蛋的味道，格外的美味。

2、蒜香饅頭片

如果你不太喜歡太油膩的食品，覺得油炸饅頭片或者雞蛋煎饅頭片都太油膩的話，小編再爲各位夥伴們推薦蒜香饅頭片。蒜香饅頭片首先要將蒜和蔥切成末狀，然後在常溫下將黃油融化，再把切成末的蔥蒜以及黃油攪拌起來，根據個人的口味來決定加入鹽的分量。最後，關鍵的一步就是將上述蔥蒜醬料抹在饅頭片上，烤箱裏面烤熱大約八分鐘左右，瞬間蒜香味溢滿整個房間。

二、饅頭片烘焙過程中的幾點注意事項

經常有很多的朋友問到這樣一個問題，我也按照同樣的方法，爲什麼我作出來的饅頭片吃起來又乾又硬的，而你做出來的就是鬆軟美味的。其實，究其原因，是因爲大家存在幾大製作誤區。

1.饅頭片不應該切的太薄。一般情況下，一個饅頭切成四片是最爲適宜的。

2.有的做饅頭片的過中還會將饅頭片沾鹽水，這個時候要注意，饅頭片只要稍微沾下鹽水即可，不然，饅頭會被泡散，從而影響了口感。

3.在煎饅頭的時候，一定要左右晃下鍋，使得油在鍋中均勻散步布，煎至成型的時候便可以出鍋了。

上文便是小編在最常見的油炸饅頭片之外，爲大家介紹的另外兩種饅頭片的做法：雞蛋煎饅頭片與蒜香饅頭片，這幾款饅頭片的做法各有優缺點，各位小夥伴們可以根據自己的喜好來選擇適合自己口味的饅頭片做法。當然，這幾種饅頭片的做法，只是小編認爲的饅頭片好吃的做法，大家也可以嘗試上文做法之外的其他做法，相信也一定會有意想不到的效果的。如果有發現更好的饅頭片製作方法的話，也趕緊一起來分享一下吧。