秋葵怎麼洗纔會乾淨 - 秋葵的做法有哪些

秋葵並不像土豆、豆角等蔬菜一樣在市場上多見，但是吃過秋葵的人都知道，秋葵的營養價值很高，味道也獨特美味。秋既能生吃也可以用來做菜燉湯，但是秋葵的表面會有絨毛，清洗不乾淨會影響它的口感，秋葵怎麼洗纔會乾淨呢?怎樣做好吃呢?我們現在就聊聊清洗的小技巧，希望透過本文教給大家正確的方法。

一、秋葵怎麼洗纔會乾淨

1.首先要去除絨毛。打一盆水，將購買到的秋葵放入水中，加入少許的鹽，用鹽水將秋葵表面上的絨毛慢慢洗掉，要反覆的多洗幾次，直到全部洗乾淨。

2.去除菱角。那些菱角中包括很多角質，不去除秋葵菱角的話將會極大影響其口感。在將表面的絨毛清洗乾淨後，需要藉助器具將角質去除乾淨。

3.去除秋葵的粘液。上述步驟完成以後，就需要進行最後一步，切開秋葵後，我們會發現，裏面有一些粘液，這些粘液會導致過敏的風險。要清除乾淨。

二、秋葵的做法

秋葵有很多的做法，在這裏就不一一列舉了。現在具體給大家介紹秋葵炒肉和涼拌秋葵該怎麼做。

1.首先是秋葵炒肉。要先準備瘦肉60克，洗淨的秋葵1根左右。放入適量的油，等油開了放入肉片翻炒。再放入秋葵，加入一勺蠔油、味精、鹽繼續炒。菜熟後放入適量的十三香就可以了。

2.涼拌秋葵的做法更加簡單，準備煮熟的秋葵250克，在加上三瓣蒜塊，兩個小米椒，輔料由生抽、醋和白糖。放在熱鍋中攪拌均勻，在淋上香油即可。這兩種做法都非常簡單，做出來的秋葵也很美味。

秋葵怎麼洗纔會乾淨?秋葵的做法有哪些。相信透過上述的介紹說明，大家一定掌握了正確清洗秋葵的方法。秋葵的做法其實很簡單，味道很好。大家平時可以多吃秋葵，但也要注意，一定要處理乾淨，以防過敏。享受美食帶給我們的快樂。