超市買的袋裝臘肉怎麼做纔好吃

超市裏面的臘肉一般都是真空包裝的，乾淨衛生，而且烹煮方便，平時買的人也非常的多。今天就來告訴大家關於超市買的袋裝臘肉怎麼做才好吃。

超市買的袋裝臘肉怎麼做纔好吃

1.做臘肉飯

將袋裝的臘肉拆封後，把臘肉用清水沖洗一下，然後用吸水紙將臘肉表面的水分吸乾。接下來就可以把整塊的臘肉切成丁或者是切成薄片放在旁邊備用。在煮飯的時候將切好的臘肉丁或者是臘肉片倒入鍋中，用鏟子將臘肉和生米攪拌一下，加入幾滴色拉油，按上煮飯鍵就可以了。由於臘肉本身是有味道的，因此裏面不需要放任何調料，當米飯煮熟之後，臘肉也熟了，一鍋香噴噴的臘肉飯就做好了。

2.蒸臘肉

臘肉本身就是醃製風乾的五花肉，所以味道非常好，因此可以把袋裝的臘肉拆開包裝清洗乾淨，然後直接放入到蒸鍋上面去蒸，蒸好的臘肉切片擺盤即可，非常有嚼勁，而且肥瘦相間，油而不膩，吃上一口口吃留香。

3.爆炒臘肉

在四川、湖南一帶特別喜歡用辣椒和臘肉放在一起爆炒，製作成好吃的辣椒炒臘肉。所以可以把袋裝的臘肉拆封沖洗乾淨之後，先把臘肉放入鍋中煮熟，然後將臘肉切片，再在鍋裏把辣椒炒香之後把臘肉倒入進去一起翻炒，這樣好吃的辣椒炒臘肉就做好了，非常開胃也很下飯。

4.冬瓜臘肉湯

這道湯在夏季的時候喝特別的美味。將臘肉先切成薄片，然後與冬瓜放在一起煮，不需要放什麼調味料，只需出鍋的時候加少許的料酒和味精即可，鮮美無比，肥而不膩。

關於超市買的袋裝臘肉怎麼做好纔好吃，今天就分享到這。這幾種做法都比較簡單，也很家常，平時自己在家裏就可以製作。當然臘肉還有更多的做法，不知道平時大家是怎麼吃臘肉的呢？歡迎一起分享討論，把更多的好的烹煮方法分享給大家。