蒸包子蒸很長時間好不 - 做包子都要注意啥

應該有很多人都非常喜歡吃包子，包子是一種吃起來方便快捷的主食，今天小編主要給大家介紹蒸包子蒸很長時間好不以及做包子的時候都要注意哪些事情。

一、蒸包子蒸很長時間好不

大家平日裏蒸包子時間不要太長了，一般都是20分鐘左右，具體的時間根據你的包子大小而不同，如果包子個頭比較小的話，就蒸15分鐘，包子個頭比較大的話就得20分鐘。

二、做包子都要注意啥

1.首先做包子的時候和麪是很有講究的，和麪的時候不要直接把酵母粉撒到麪粉裏，而是先用溫水提前化開，再把酵母水倒入到麪粉裏。這樣才能夠混合均勻，也不會結塊。

2.包子包好了之後一定要醒一會，不要直接放入到鍋裏蒸。把包子放到溫暖的地方，在上面蓋上一層溼布，大約需要醒半個小時之後再放到鍋裏蒸。

3.很多人蒸包子的時候，都是等到鍋裏的水沸騰之後，再把包子放入進去，其實這樣做是不對的，我們應該加入冷水之後，就把包子放到鍋裏，這樣包子纔會受熱均勻。

看了今天的介紹，你就知道蒸包子需要多長時間了吧，蒸包子的時候是有很多技巧的，大家可以仔細的看看今天的介紹。