包子蒸多長時間好 - 蒸包子還需要注意什麼

包子幾乎是每一個人早餐的很好的選擇，但是很多人卻不知道包子蒸多長時間好。很多人不能很好的把握好蒸的時間，接下來小編就來爲大家介紹一下蒸包子所需要花費的時間。

一、包子蒸多長時間好

在蒸包子的時候，不同的包子的餡料以及和麪時所用的水的溫度的不同，對於蒸包子所花費的時間也是不一樣的。一般包子包好以後，放在蒸鍋裏，要醒兩個多小時，但是醒包子所花費的具體的時間不同，一般以包子的面的膨脹程度爲標準。在蒸包子的時候，一般需要蒸十五到二十分鐘，但是如果包子是肉餡的話，所花費的時間比較長一些，但是一般爲二十到三十分鐘爲佳。

同時，如果在和麪時所用的水是冷水或者冰水的話，在蒸包子的時候可以適當的延遲3-5分鐘，反之，如果和麪時所用的是熱水的話，蒸包子的時間則可以適當的縮短一些。

二、蒸包子需要注意什麼

在蒸包子之前，將蒸鍋中放入適量的水，水量的刻度應該在蒸簾以及鍋底的中間爲佳。同時在蒸簾上抹上少量的食用油可以使包子不粘簾，在包子蒸好以後不要立即取出來，應該蓋上蓋子等待2-3分鐘爲好。

包子的做法多種多樣，味道也是各不形同。關於包子蒸多長時間好的問題小編也已經爲大家介紹了，大家學會了麼？趕緊去嘗試一下怎麼蒸包子吧。