白血病兒童適合吃什麼呢

白血病是一種造血系統的惡性腫瘤，患者飽受病痛的折磨。因此小編準備了具有豐富營養可以緩適合白血病患者食用的食物，給大家分享。那麼，白血病兒童適合吃什麼呢？接下來，讓我們一起閱讀這篇文章，從文中尋找答案吧。

一、白血病兒童適合吃什麼呢

1、常吃含鐵豐富的食物

絕大數患者都會出現貧血等症狀。所以，患者在治療過程中，一定要努力補鐵。因此，患者的飲食中，不可缺少含鐵豐富的食物，如：各種豆製品、新鮮的蔬果、動物的血和內臟等。

2、多吃含維生素豐富的食物

大部分的患者，都會出現不同程度的維生素的缺乏，所以，對於患者而言，一定要常吃含維生素豐富的食物。新鮮的西紅柿、芹菜、油菜、柑橘、楊梅、杏、紅棗、沙棘等蔬菜水果中，維生素C及鐵的含量較高。

3、應多吃新鮮蔬菜，以及豆類和菌藻類食物

蔬菜包括蓮花白、白菜、西紅柿、大青菜、蓮菜、茄子、冬瓜、黃瓜、山藥、百合、豆腐、芹菜等。改變單純以精白米、面作主食的習慣，調配一定比例的“粗糧”，如全麥麪粉、玉米粉等。白血病飲食中，增加堅果類食物，如核桃仁、蓮子、紅棗、葡萄乾、花生仁。飲料應每日服食嗜酸乳桿菌製備的酸奶，最好用低脂或無脂的酸奶。

4、常吃富含高蛋白的食物

受病理的影響，患者體內的蛋白質會大量的消耗，只有不斷的補充，才能夠正常的維持患者的正常機能。因此，患者在治療期間，一定要多吃含蛋白質豐富的食物，如：各種豆製品、乳類、瘦肉等。

二、食譜

1、鮮蘑白菜水餃

麪粉、白菜各500克，鮮蘑菇100克及調料適量。]麪粉與微量精鹽，200克冷水相和，反覆揉搓成光滑、柔軟的麪糰，加蓋，醒15分鐘，白菜入沸水中燙軟，剁碎，與鮮蘑末拌合，加薑末、蔥花、黃酒、精鹽、麻油、味精，調製成餡，把麪糰分60份，擀皮，包成餃子，入沸水中煮熟。

功效：解毒抗癌，適用於白血病、子宮癌、皮癌、肉瘤等。

2、口蘑燴豆腐

口蘑15克，豆腐1小塊，火腿末、豌豆各10克及調料適量。口蘑泡開後洗淨，泡蘑菇水澄清待用;豆腐切長條形，用開水燙後撈出瀝水。鍋內放鮮湯及泡蘑菇水燒開，放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加鹽，燉煮約10分鐘，勾芡，調入味精，淋少許麻油。

功效：補氣健脾益胃，適用於肺病，白血病、貧血，嬰幼兒缺鈣，缺鐵等症。

3、蒜苗炒河蚌肉

蒜苗、河蚌肉各250克，蒜2瓣及調料適量。蒜苗洗淨，切成2～3釐米長的段，河蚌肉用刀背拍鬆，沸水中略燙後切成片，加黃酒，鹽伴勻待用，菜油燒熟，降溫片刻爆香蒜茸，薑末，下蒜苗煸炒至半熟，入蚌肉，調入精鹽、白糖，沸煮約4分鐘，加味精即成。

功效：清熱解毒，抗癌利尿，可作爲一切惡性腫瘤，白血病的輔助治療。

4、大蒜豆腐

嫩豆腐400克，青大蒜100克，調料適量。菜油燒熱，待降溫至六成熱時，放入蒜段煸炒至軟，加入豆腐塊，邊炒邊加適量的黃酒、醬油、精鹽、白糖等調味品，再加少許水煮沸，勾薄芡，調入味精。

功效：補虛解毒，一切惡性腫瘤及白血病患者之膳食。

白血病兒童適合吃什麼呢？文中提到常吃含鐵豐富的食物、多吃含維生素豐富的食物、應多吃新鮮蔬菜，以及常吃富含高蛋白的食物，大家可以記下來呢。小編同時給大家推薦了一些菜譜，建議白血病患者可以試試呢。如果身邊的朋友也想了解這些內容，可以分享給他們喲。