熱菜 蒜香鯧魚的做法 - 蒜香鯧魚怎麼做 來源:飄香吧 2.96W “肉質緊實,鹹鮮可口。鯧魚刺少,老少皆宜。家常簡單做法,但是味道不簡單。” 食材明細主料鯧魚 (1條)輔料姜 (6-8片)蒜苗 (2根)調料生抽 (4勺)鹹鮮 (口味)煎 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)蒜香鯧魚的做法步驟1、一斤半的魚。2、處理內臟。然後沖洗乾淨,用廚房紙巾稍微擦乾。抹一層薄鹽入底味。3、蒜苗洗乾淨切段,姜切片。4、起鍋燒油,煎薑片。出香味,薑片變焦黃,就把薑片夾出來扔掉。5、然後把魚塊放進去煎。底部定型,變堅硬。6、再翻面煎至金黃。魚皮煎焦脆好吃😋。7、煎好的魚塊夾出來。8、底油留着用來炒蒜苗,炒軟身,就倒醬油進去。關火,利用預熱翻炒均勻。9、蒜苗連同醬油淋在魚塊上,是不是簡單,魚香已經飄出來了…… 蒜香鯧魚的家常做法 鯧魚 蒜香鯧魚的做法步驟 蒜香鯧魚 蒜香鯧魚的最正宗做法 蒜香鯧魚怎麼做好吃 蒜香鯧魚怎麼做 蒜香鯧魚的做法