熱菜 茄汁鯧魚的做法 - 茄汁鯧魚怎麼做 來源:飄香吧 6.2K “夏天沒有什麼味道,這道酸酸的茄汁鯧魚,開胃又下飯。” 食材明細主料鯧魚 (300克)番茄 (1個)輔料生薑 (10克)冷凍蔬菜 (50克)調料六月鮮10克輕鹽特級原汁醬油 (20毫升)味達美臻品料酒 (20毫升)葡萄籽油 (10毫升)酸甜 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)茄汁鯧魚的做法步驟1、準備食材:鯧魚洗淨劃幾刀,冷凍蔬菜,番茄一個。2、鍋內放入適量的水。3、放上蒸格,將鯧魚放上薑片,倒入20ml料酒蓋上蓋子水開後蒸8-10分鐘。4、番茄劃上十字,利用蒸魚的水來燙個番茄。5、將番茄燙過去皮。6、番茄去皮之後切成小丁。7、鍋內倒入10ml葡萄籽油。8、將番茄倒入煸炒。9、煸炒至可以出汁。10、倒入冷凍蔬菜。11、翻炒均勻。12、倒入20毫升醬油和事先蒸好魚的湯汁,攪拌均勻即可。13、將蒸好的鯧魚放入盤中。14、上面淋上茄汁即可。15、酸酸的茄汁口味,很開胃。 茄汁鯧魚怎麼做 茄汁鯧魚的做法 茄汁鯧魚的做法步驟 茄汁鯧魚的家常做法 茄汁 茄汁鯧魚 茄汁鯧魚的最正宗做法 鯧魚 茄汁鯧魚怎麼做好吃