鴨肉炒豆角的做法 - 鴨肉炒豆角怎麼做

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鴨肉炒豆角的做法步驟

• 1、鴨肉切薄片醃製好備用。

• 2、豆角加適量水、鹽、油、小蘇打入鍋煮熟後打起過涼備用。

• 3、鍋燒熱下油、蔥、蒜爆香後，放入2小包沙茶。

• 4、放入豆角炒勻盛起。

• 5、鍋洗淨下油、蔥、蒜爆香。

• 6、下鴨肉煸炒。

• 7、鴨肉熟時下豆角炒勻，灑上胡椒粉、雞精，淋上香油翻勻出鍋。

• 8、裝盤。