肉末炒酸豆角的做法 - 肉末炒酸豆角怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末炒酸豆角的做法步驟

• 1、五花肉末適量。

• 2、酸豆角用清水浸泡半個小時。

• 3、酸豆角切細、姜切絲，豆乾切丁（漏拍）。

• 4、鍋中放適量油，放入肉末、薑絲翻炒變色。

• 5、放入豆乾，加點生抽翻炒入味。

• 6、放入酸豆角炒勻，加點水蓋蓋燒5分鐘。

• 7、放入蔥花，看豆角的鹹度酌情加鹽。

• 8、酸鹹適口，非常下飯。