熱菜 酸豆角炒肉末的做法 開胃下飯酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎麼做 來源:飄香吧 2.07W “剩的餃子餡和自己醃的酸豆角簡單一炒,酸中帶辣,辣中帶鮮,配米飯,絕了。” 食材明細主料酸豆角 (1把)餃子餡 (100克)輔料泡辣椒 (3個)獨頭蒜 (1個)姜 (1塊)蔥 (1根)調料青花椒醬 (1勺)生抽 (1勺)糖 (1勺)雞精 (1勺)酸辣 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)酸豆角炒肉末的做法步驟1、豇豆角、泡椒切粒,蔥切蔥花,蒜切片,姜切末。2、鍋中加油,油熱酸豆角放入鍋中,炒變色盛出。3、熱鍋涼油,油熱放肉餡,加料酒、生抽,炒至變色出香味。4、放入蔥、姜、蒜、泡椒、青花椒醬,炒出香味。5、倒入酸豆角,炒三四分鐘,加白糖、雞精,翻拌均勻,出鍋裝盤。6、酸辣脆爽,太下飯了。7、有這盤酸豆角肉末,就米飯,就粥,拌麪,夾餅饃,夾餅吃都特別香。8、酸豆角本身就比較鹹,炒的時候不需要加鹽。 肉末 酸豆角炒肉末的做法步驟 酸豆角炒肉末的家常做法 酸豆角炒肉末 酸豆角 下飯 酸豆角炒肉末的做法 開胃下飯酸豆角炒肉末 酸豆角炒肉末怎麼做 開胃 酸豆角炒肉末的最正宗做法 酸豆角炒肉末怎麼做好吃