家常燉排骨的做法 - 家常燉排骨怎麼做

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常燉排骨的做法步驟

• 1、排骨洗淨，鍋中入水放入，加料酒，花椒，蔥，姜焯水撈出瀝乾水分。

• 2、蔥姜，八角，草果備用。

• 3、鍋中入油燒熱放入湯炒糖色，加入排骨翻炒均勻。

• 4、加入料酒，醬油翻炒均勻，加入開水放煮沸。

• 5、加少許醋和糖，蓋上蓋子中小火慢燉四十分鐘。

• 6、排骨熟後加鹽調味。

• 7、中火收汁即可裝盤。

• 8、撒入點芝麻就可以享用啦。

• 9、成品圖。

• 10、成品圖。

小竅門

家常菜品，請您品鑑！祝您生活愉快哦！