酸湯肥羊的做法 - 酸湯肥羊怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸湯肥羊的做法步驟

• 1、準備好所有食材。

• 2、白菜要葉子部分切塊，小蔥切好。

• 3、粉絲泡軟。

• 4、鍋內加水燒開。

• 5、下入白菜焯水變軟，撈出。

• 6、下入羊肉片焯水，煮熟。

• 7、鍋內放油燒熱，下入蔥姜炒香。

• 8、放入白菜，酸湯料汁炒勻。

• 9、倒入適量清水。

• 10、燒開，放粉絲、羊肉片。

• 11、放蠔油、鹽、牛肉粉調味。

• 12、煮3分鐘。

• 13、放入小蔥、辣椒粉、花椒粉。

• 14、潑上熱油。

• 15、酸湯肥羊就好了。

• 16、酸爽美味，下飯美味。