酸湯肥羊怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 3.24W
主料
肥羊卷 ：適量魚酸菜一包 ：適量
姬菇 ：適量
娃娃菜 ：適量
輔料
八角 ：1個花椒粒 ：一小把
胡椒粉 ：適量
生薑 ：適量
泡椒 ：6個
大蔥 ：適量
紅椒 ：適量
青椒 ：適量
香蔥 ：適量
小茴香 ：適量
大蒜瓣 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
1. 準備配料：酸菜洗淨切小段，姜拍碎，蒜瓣、青紅椒切小圈，大蔥切絲
2. 酸菜上面放香料、生薑、蒜瓣、花椒
3. 油鍋八成倒入酸菜和香料炒香，加入500ml水，
4. 等鍋裏的水燒開，加入姬菇煮夠78分鐘、加娃娃菜一起煮
5. 加切好的娃娃菜一起煮
6. 菜煮好了撈起來放容器裏，放入肥羊卷，加胡椒粉、紅泡椒
7. 放入大蔥、切好的青紅椒
8. 放味精調味，倒入容器，灑香蔥
