百頁肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 食材:肉絲.百頁.香菜。

2. 百頁放滾水焯好。(爲了去除豆腥味加一勺鹽)

3. 香菜洗淨，用純淨水浸泡十分鐘。

4. 肉絲里加蔥薑末生抽料酒一點點油拌勻。

5. 香菜切小段。

6. 百頁切條。

7. 坐鍋熱油煸炒肉絲變色。

8. 倒入百頁開小火一勺豆辦醬攪拌勻。

9. 稍涼再拌入香菜加鹽.雞精.麻油即口。