鮮香菇炒雞肉的做法 - 鮮香菇炒雞肉怎麼做
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鮮香菇炒雞肉的做法步驟
1、鮮香菇放麪粉水泡洗後,用流動水沖洗淨。
2、雞腿,去骨,取雞肉。
3、將所有食材改刀。
4、熱鍋放菜籽油,油熱後放,洋蔥,生薑,蒜瓣煸香。
5、放入雞肉。
6、倒入料酒,大火炒至雞肉變色。
7、放入鮮香菇,翻炒勻。
8、倒入水,蓋鍋蓋,煮幾分鐘。
9、放入小米椒,鹽,還有剩下的洋蔥,翻勻。
10、用味極鮮調味即可。
11、成品。