香菇炒肉的做法 - 香菇炒肉怎麼做

“一週吃一次菌菇，新鮮的菇類有很多，今天吃的是香菇炒肉，還挺好吃的，特意分享給大家哦⊙∀⊙！”

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇炒肉的做法步驟

• 1、香菇瘦肉準備好備用。

• 2、加入生粉和食鹽清洗香菇。

• 3、切成片。

• 4、瘦肉切片，加入生粉，蠔油，生抽，鹽，胡椒粉，雞精調味。

• 5、鍋中放入油加入瘦肉炒出備用。

• 6、留底油加入大蒜子。

• 7、加入香菇。

• 8、加入食鹽。

• 9、加入炒好的瘦肉。

• 10、蠔油生抽幾滴老抽調味。

• 11、生粉水勾芡。

• 12、出鍋。

• 13、撒上蔥花成品。

• 14、成品圖。