茶幹青椒炒肉絲的做法 - 茶幹青椒炒肉絲怎麼做

“厚厚的茶幹軟糯、清香，嫩嫩的肉絲還有青甜爽口的甜椒~~~家常小炒一盆，下飯、落面均適宜”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茶幹青椒炒肉絲的做法步驟

• 1、夾心肉一小塊切絲。

• 2、茶幹三塊。

• 3、甜椒一隻。

• 4、茶乾和甜椒都切成絲。

• 5、肉絲入少許料酒先拌醃一下。

• 6、坐鍋熱油。

• 7、入肉絲（連料酒一塊兒倒入）滑炒一下。

• 8、入茶幹翻炒。

• 9、移入少許水，甜椒放在面上。

• 10、蓋鍋蓋略煮。

• 11、開蓋翻炒下，入調味料。

• 12、起鍋裝盆。