熱菜 麻香豆乾的做法 - 麻香豆乾怎麼做 來源:飄香吧 3.22W 食材明細主料豆乾 (1塊)輔料胡蘿蔔 (1根)芹菜 (1根)花椒 (1勺)辣椒碎 (適量)鹽 (適量)味精 (適量)醬油適量 (適量)陳醋 (適量)香麻油 (適量)原味 (口味)未知 (難度)麻香豆乾的做法步驟1、豆乾超市買的成品,切之前微波爐打了下。。花式切塊。。若有日本人的閒情雅緻,可以切花。。若跟我一樣,切個菱形塊僞裝一下精緻就可以了。(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡2、燒水,焯菜。。菜要一種一種的焯水,因爲不同的菜,水煮用時是不同的,一起焯會導致別的菜火候不對。。焯好的菜先放到大容器裏拌鹽和味精,豆乾是成品,本身有味道,不跟着同拌。。待到菜入味,放入豆乾,加1:1的醬油和陳醋,放點香油調勻。。3、如果吃涼菜,上一步加拌蒜泥就可以了。。我想吃熱菜,所以起鍋熱油,煉花椒和辣椒碎,待到香味出來,澆在菜上,拌勻。4、因爲用的花椒粉,所以看起來有一點黑渣(是花椒哦(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻*)。 麻香豆乾怎麼做好吃 麻香豆 麻香豆乾的做法步驟 麻香豆乾 麻香豆乾怎麼做 麻香豆乾的做法 麻香豆乾的最正宗做法 麻香豆乾的家常做法