番茄黃豆燉牛腩的做法 - 番茄黃豆燉牛腩怎麼做

“牛腩的營養價值：含有豐富的脂肪，蛋白質，氨基酸，微量元素，鐵、鉀、鋅、鎂等礦物質，B族維生素、煙酸、硫胺素、核黃素等維生素。牛腩的功效：1、熱量高，可用於調節病後體虛患者恢復體力；2、可提高身體的抗病能力，可用於促進生長髮育、術後調養、補充失血修復組織；3、具有暖胃滋補的功效。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

番茄黃豆燉牛腩的做法步驟

• 1、在超市買到新鮮的牛奶回來切成小塊在清水中浸泡半小時去掉血水洗淨在開水中焯水去掉油脂和雜質後立即放入冷水中過涼瀝乾水份備用。

• 2、準備原材料花椒和八角蔥和姜切片裝入調味盒中。

• 3、牛腩放入鍋中倒入適量清水放入準備好的調味盒再放入一品鮮醬油、蠔油、料酒、糖拌勻大火開始煮起來。

• 4、煮至牛腩軟嫩即可噢。

• 5、準備輔料西紅柿洗淨去皮、番茄黃豆罐頭、花椒、八角、蔥薑蒜備用。

• 6、鍋中倒入底油加熱放入蔥薑蒜爆香。

• 7、放入西紅柿大火翻炒出湯汁。

• 8、倒入原汁原味的牛腩肉肉和湯汁燉10分鐘左右。

• 9、湯汁燉至不多西紅柿汁融入到牛腩中。

• 10、倒入番茄黃豆罐頭放入鹽燉至湯汁濃稠放入味精提鮮即可出鍋享用。

• 11、營養豐富的番茄黃豆燉牛腩裝入容器中。

• 12、搭配一碗米飯和香蕉牛奶好幸福哦。

• 13、好誘人的牛腩肉肉非常適合做給即將高考的寶貝們營養滿滿滴。

• 14、牛腩肉肉入口脣齒留香回味無窮。

• 15、好吃到爆的營養餐送給備考的學子們。

• 16、營養晚餐是少不了雞蛋的出場這樣纔算完美。

• 17、用精心準備的晚餐來祝考試的學子們取得優異的好成績。

小竅門

牛腩的營養價值：含有豐富的脂肪，蛋白質，氨基酸，微量元素，鐵、鉀、鋅、鎂等礦物質，B族維生素、煙酸、硫胺素、核黃素等維生素。牛腩的功效：1、熱量高，可用於調節病後體虛患者恢復體力；2、可提高身體的抗病能力，可用於促進生長髮育、術後調養、補充失血修復組織；3、具有暖胃滋補的功效。