香糟帶魚的做法 - 香糟帶魚怎麼做

食材明細

• 糟香 （口味）
• 滷 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

香糟帶魚的做法步驟

• 1、食材：帶魚、香糟滷、薑片

• 2、將帶魚去魚頭去內臟洗淨撈出。

• 3、放在案板上兩面劃刀切段。

• 4、放入盤中，擱入薑片、加適量的料酒。

• 5、拌勻，等待10分鐘。

• 6、取平底鍋倒油燒熱，下入帶魚炸至金黃撈出。

• 7、瀝乾油。

• 8、接着，倒入保鮮盒中，倒入香糟滷。

• 9、然後，翻拌翻拌，浸泡2個小時以後，就可以吃吃了。