好吃糟香帶魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
中等帶魚 :一條用 :1/4瓶就夠了)
花椒 :適量
老薑 :適量
糟滷 :適量
輔料
具體步驟
1. 帶魚段洗淨,加入花椒、薑絲、料酒醃製1小時,爲了去腥.
2. 醃好以後用廚房紙吸乾水份,表面沾上薄薄一層澱粉,溫油下鍋,煎到兩面金黃色後出鍋(帶魚要煎熟的),用廚房紙將多餘的油吸掉.放涼備用.
3. 將涼了的帶魚放入容器中,倒入糟滷浸泡2小時就可以吃了.
主料
中等帶魚 :一條輔料
具體步驟
1. 帶魚段洗淨,加入花椒、薑絲、料酒醃製1小時,爲了去腥.
2. 醃好以後用廚房紙吸乾水份,表面沾上薄薄一層澱粉,溫油下鍋,煎到兩面金黃色後出鍋(帶魚要煎熟的),用廚房紙將多餘的油吸掉.放涼備用.
3. 將涼了的帶魚放入容器中,倒入糟滷浸泡2小時就可以吃了.