醋香帶魚的做法 - 醋香帶魚怎麼做

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醋香帶魚的做法步驟

• 1、帶魚洗淨，放料酒、蔥、姜、胡椒粉、鹽拌勻，醃製30分鐘。

• 2、把裏面的調料撿乾淨。

• 3、粘乾麪粉。

• 4、全部弄好。

• 5、準備好幹辣椒、洋蔥、姜、蒜片、大料。

• 6、老陳醋、蠔油、生抽、白糖、料酒調成一個料汁。

• 7、鍋內放玉米油燒熱，放入帶魚，中火慢慢煎。

• 8、兩面煎至金黃。

• 9、倒入香料炒香。

• 10、倒入料汁，小火慢慢炒5分鐘。

• 11、撒青蒜。

• 12、出鍋。

• 13、美味。