香芹香乾炒五花肉的做法 家常香芹香乾青椒炒五花 香芹香乾炒五花肉怎麼做

“最最普通的家常菜了，呵呵，最普通但是最美味。”

食材明細

• 五香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香芹香乾炒五花肉的做法步驟

• 1、香芹七八根，摘掉葉子，洗淨備用。

• 2、香芹切成大約兩釐米的小段。

• 3、香乾四個，洗淨備用。

• 4、把香乾切成小段。

• 5、青椒兩個，洗淨備用。

• 6、青椒切碎，我沒有去籽，這樣比較辣。

• 7、五花肉一塊煮熟，切成薄片。

• 8、在切好的五花肉裏挑一些肥肉出來，放到鍋裏炸一些豬油。

• 9、待肥肉炸好後，放入剩下的五花肉。

• 10、加少許老抽，鹽，五香粉和一勺豆瓣醬。

• 11、加入香乾翻炒。

• 12、加青椒和香芹翻炒片刻，出鍋前加少許雞精即可。

小竅門

我沒有放食用油，是用炸的豬油炒的，吃起來很香但不膩