西芹炒香乾的做法 快手小炒-【西芹炒香乾】 西芹炒香乾怎麼做

“這個菜絕對是很清淡的一道家常菜
也不知道爲什麼西芹獨特的香味無論適合肉還是很豆乾混合起來總是那麼迷人
今天就來一道清淡的西芹炒香乾”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

西芹炒香乾的做法步驟

• 1、1、西芹洗淨斜切成條。

• 2、2、香乾也切條

• 3、3、準備蔥末和幹辣椒

• 4、4、熱鍋涼油爆香料頭

• 5、5、倒入香乾煸炒。

• 6、6、倒入西芹炒至變色油亮即可，加鹽和雞精出鍋

小竅門

提示：1、西芹斜切比較入味。
2、現炒豆乾再炒西芹這樣豆乾熟了西芹也不會炒老，西芹只需變色即可炒久了出水。
3、此菜不需加其他調味料，吃的就是西芹的香味。