豆瓣炒蝦仁的做法 - 豆瓣炒蝦仁怎麼做
來源:飄香吧 1.17W
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆瓣炒蝦仁的做法步驟
1、蝦去殼,去蝦線洗淨備用。
2、蠶豆去殼,剝成瓣洗淨備用。
- 3、蝦仁🍤加入料酒,白胡椒,澱粉抓勻,加入少許生抽,醃製十分鐘(忘記拍圖了)。
4、鍋熱,倒入適量色拉油。
5、油溫六成熱,下鍋翻炒蝦仁。
6、蝦仁炒至斷生,變色後加入豆瓣。
7、加入適量清水,小火一分鐘。
8、加入少許鹽,雞精,老抽,幹辣椒,轉大火翻炒收汁,出鍋。
1、蝦去殼,去蝦線洗淨備用。
2、蠶豆去殼,剝成瓣洗淨備用。
4、鍋熱,倒入適量色拉油。
5、油溫六成熱,下鍋翻炒蝦仁。
6、蝦仁炒至斷生,變色後加入豆瓣。
7、加入適量清水,小火一分鐘。
8、加入少許鹽,雞精,老抽,幹辣椒,轉大火翻炒收汁,出鍋。