西瓜皮炒五花肉的做法 - 西瓜皮炒五花肉怎麼做
來源:飄香吧 3.28W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
西瓜皮炒五花肉的做法步驟
1、去掉西瓜皮外面的綠色硬皮和紅瓤。
2、將西瓜皮洗淨切薄片,五花肉切絲,切好薑片。
3、熱鍋下茶籽油,油熱後,下薑片嗆鍋,倒入肉絲炒散至變色。
4、倒入擠幹水份的西瓜皮翻炒。
5、倒入米酒炒。
6、淋入醬油提鮮翻炒均勻。
7、撒少許白糖提味,加鹽炒勻。
小竅門
撒少許白糖提味,加鹽炒勻。
1、去掉西瓜皮外面的綠色硬皮和紅瓤。
2、將西瓜皮洗淨切薄片,五花肉切絲,切好薑片。
3、熱鍋下茶籽油,油熱後,下薑片嗆鍋,倒入肉絲炒散至變色。
4、倒入擠幹水份的西瓜皮翻炒。
5、倒入米酒炒。
6、淋入醬油提鮮翻炒均勻。
7、撒少許白糖提味,加鹽炒勻。
撒少許白糖提味,加鹽炒勻。