胡蘿蔔炒豆芽的做法 【煙臺】胡蘿蔔炒豆芽 胡蘿蔔炒豆芽怎麼做

“超級簡單快手的一道菜。胡蘿蔔的清甜，豆芽的鮮脆結合在一起，清爽減脂。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

胡蘿蔔炒豆芽的做法步驟

• 1、胡蘿蔔和青椒切成絲，大蔥切成小段。

• 2、豆芽洗淨，去除根鬚。

• 3、鍋裏放一勺花生油，放入大蔥爆鍋。

• 4、出香味以後放入胡蘿蔔絲。（胡蘿蔔絲不是很容易熟，可加一點點水）

• 5、大火翻炒至胡蘿蔔變軟放入青椒。

• 6、接着放入豆芽，大火快炒一分鐘。

• 7、調入鹽和少許生抽，快速翻炒均勻出鍋。

• 8、裝盤。