千頁豆腐炒青椒的做法 - 千頁豆腐炒青椒怎麼做

“買些千頁豆腐放在冰箱裏，想吃的時候隨用隨取，很方便。千頁豆腐的口感非常獨特，是家人的大愛。這次，用千頁豆腐搭配青椒一起炒，清清爽爽很不錯。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

千頁豆腐炒青椒的做法步驟

• 1、千頁豆腐、青椒洗乾淨。

• 2、千頁豆腐、青椒切成塊，胡蘿蔔切成片。

• 3、起油鍋，千頁豆腐入鍋過油後盛出。

• 4、青椒入鍋過油後盛出。

• 5、再起油鍋，蔥姜入鍋煸香。

• 6、蔥姜煸香後豆腐、胡蘿蔔入鍋炒。

• 7、青椒入鍋炒。

• 8、加鹽、味精炒。

• 9、炒均勻即可出鍋裝盤。

小竅門

此菜清淡爽口，不宜添加色重味重的調味品。