麻辣千頁豆腐的做法 - 麻辣千頁豆腐怎麼做

“麻辣鹹香，搭配米飯，過癮😋”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣千頁豆腐的做法步驟

• 1、姜切絲，蒜切片。小米椒適量。

• 2、千頁豆腐解凍。

• 3、青椒切菱形片，千頁豆腐切薄片。

• 4、鍋內適量油燒熱，薑絲，蒜片，花椒炒香。

• 5、千頁豆腐放入。

• 6、煎炒至兩面微黃。

• 7、青椒和小米椒放入。

• 8、一勺半郫縣豆瓣醬，適量蠔油，麻椒粉，適量開水。

• 9、翻炒均勻，淋上一點水澱粉。

• 10、翻勻出鍋。

• 11、成品。

• 12、成品。

小竅門

鹽分已夠，沒放鹽。