小炒臘豬耳的做法 - 小炒臘豬耳怎麼做

“糊辣椒香，臘糯清脆。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小炒臘豬耳的做法步驟

• 1、農家臘豬耳，煮熟後取一半。

• 2、切薄片。

• 3、青椒去蒂除芯，切大塊。

• 4、油熱、小火，放幹海椒、花椒、老薑煎出焦香。

• 5、倒入豬耳、青椒。

• 6、大火翻炒，灑少許鹽、白糖炒即可。