毛蔥嫩炒肉絲的做法 - 毛蔥嫩炒肉絲怎麼做

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毛蔥嫩炒肉絲的做法 毛蔥嫩炒肉絲怎麼做

東北只有在5月份的時候,才能吃到新鮮的毛蔥嫩芽,家常小炒,濃濃的自然食材味道,配肉絲炒食,美味鮮香!

食材明細

主料
  • (適量)
  • 毛蔥嫩芽 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 十三香 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蔥香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

毛蔥嫩炒肉絲的做法步驟

  • 毛蔥嫩炒肉絲的做法 毛蔥嫩炒肉絲怎麼做 第2張

    1、成品!

  • 毛蔥嫩炒肉絲的做法 毛蔥嫩炒肉絲怎麼做 第3張

    2、肉適量,切絲!

  • 毛蔥嫩炒肉絲的做法 毛蔥嫩炒肉絲怎麼做 第4張

    3、適量料酒,澱粉,生抽,醃製2分鐘!

  • 毛蔥嫩炒肉絲的做法 毛蔥嫩炒肉絲怎麼做 第5張

    4、毛蔥嫩芽洗乾淨!

  • 毛蔥嫩炒肉絲的做法 毛蔥嫩炒肉絲怎麼做 第6張

    5、切段!

  • 毛蔥嫩炒肉絲的做法 毛蔥嫩炒肉絲怎麼做 第7張

    6、鍋裏適量油,姜爆鍋,肉絲炒熟,加入適量十三香,醬油,翻炒!

  • 毛蔥嫩炒肉絲的做法 毛蔥嫩炒肉絲怎麼做 第8張

    7、倒入毛蔥嫩芽,炒蔫斷生,加適量鹽調味,即可出鍋!

  • 毛蔥嫩炒肉絲的做法 毛蔥嫩炒肉絲怎麼做 第9張

    8、成品!

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