夏日清爽小菜鹽水蝦的做法 夏日清爽小菜【鹽水蝦】 夏日清爽小菜鹽水蝦怎麼做

“天氣漸漸熱起來，這道清爽小菜【鹽水蝦】搭配啤酒真是不要太愜意了。如燒好後冰箱冷藏一會兒，配啤酒當宵夜，那更是爽、爽、爽。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

夏日清爽小菜鹽水蝦的做法步驟

• 1、蝦沖洗乾淨。

• 2、姜切片，小蔥打結備用。

• 3、鍋內放水。

• 4、水開後，放入薑片和小蔥結。

• 5、加入黃酒、鹽。

• 6、放入蝦，煮至變色，大概2-3分鐘。

• 7、出鍋裝盤。

• 8、再切些蔥花。

• 9、撒在蝦面上點綴。

• 10、上桌~~

• 11、享用吧~~

小竅門

1、根據自己的習慣加入鹽量，不要太鹹，清爽點比較好。
2、不要長時間煮，影響口感。