夏日爽口小菜——涼拌木耳圖解
來源:飄香吧 3.16W
涼拌木耳,一般人的做法直接將小米辣,醋鹽涼拌木耳,這樣簡單又好吃。但是呢今天在這裏我將分享木耳的新奇拌法,保證讓你百吃不厭。即加入配菜洋蔥同木耳涼拌。很多人絕對很奇怪,洋蔥不是隻能拿來炒嘛?當你看完這篇文章後,你就知道了這裏洋蔥發揮着他的妙用。
主料
木耳 :適量輔料
小米辣 :3個蒜 :5瓣
洋蔥 :適量
香菜 :適量
生抽 :1勺
醋 :2勺
辣椒油 :適量
花椒油 :適量
白糖 :適量
詳細步驟:
第一步
木耳煮2分鐘,再撈出過涼水
第二步
配菜切好
第三步
配菜和木耳放入碗中,加生抽
第四步
加醋
第五步
加辣椒油
第六步
加糖
第七步
加花椒油
第八步
拌勻
第九步
裝盤開吃
烹飪技巧:
放入冰箱冷藏口感更佳