家常的清爽夏日 - 東北涼拌菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃瓜切細心，將白菜心的菜幫橫片一至兩刀，切細絲；

2. 粉絲用溫水泡軟，放入開水中煮熟，過涼水瀝乾備用；

3. 將黃瓜絲、白菜絲、粉絲放在一個大碗中，加適量鹽、糖、雞精、醋、熟芝麻；

4. 鍋中放油，放入八角、花椒小火炒香，放入蔥絲炒香，撈出，將油放涼，倒入準備好的菜中拌勻即可。