奶香肉鬆小饅頭的做法 - 奶香肉鬆小饅頭怎麼做

“弟弟來我家第三天就被我這個病號給傳染了，病毒性感冒反覆發燒了好多天，心裏真不是滋味！
這些日子老弟在我家盡喝粥吃麪條了，估計這兩樣也快吃傷了，答應做個比薩給他的，早上發好面中午想做，可老公心疼我病剛好，不讓我折騰，可發好的面總得解決啊！不讓做麪包和比薩，那我蒸饅頭總行了吧！”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

奶香肉鬆小饅頭的做法步驟

• 1、麪糰的所有原料放一起揉成光滑的麪糰（牛奶的量根據麪粉的吸水度增減），蓋上保鮮膜進行發酵

• 2、發酵好的麪糰

• 3、取出發好的麪糰排氣揉圓

• 4、分割成6份，滾圓

• 5、包入肉鬆餡，我放了兩塊兒馬蘇在裏面

• 6、包好餡料後滾圓

• 7、入蒸鍋醒發20分鐘後，大火開蒸25分鐘左右

• 8、看看這奶香十足的小饅頭

小竅門

第一次用牛奶做饅頭，真的是奶香十足啊，以後我要經常這麼做了！