豆角土豆燒排骨的做法 - 豆角土豆燒排骨怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角土豆燒排骨的做法步驟

• 1、排骨斬塊，加精鹽、胡椒粉、料酒和澱粉醃15分鐘。

• 2、豆角切段，土豆削皮切塊。

• 3、姜切片，蔥切段，蒜瓣拍扁，八角備好。

• 4、熱鍋涼油，爆香姜蔥蒜和八角。

• 5、放排骨煎至金黃。

• 6、倒入豆角、土豆翻炒均勻。

• 7、倒入沒過食材的清水，加生抽、老抽和冰糖。

• 8、小火燉30分鐘後轉大火收汁即可。