土豆燒排骨的做法 - 土豆燒排骨怎麼做
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“土豆軟糯,入口即化,排骨鮮香美味。”
食材明細
- 香辣 (口味)
- 燒 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 進階 (難度)
土豆燒排骨的做法步驟
1、姜和蒜洗淨切好備用。
2、香菜洗淨去掉根部,青椒切成段備用。
3、排骨用溫水和料酒浸泡一會兒去掉血水。
4、油熱以後,放入排骨煸炒。
5、煸炒香以後,放入姜塊和豆瓣醬煸炒到排骨金黃。
6、加入清水淹沒食材,加入香菜燒30分鐘。
7、土豆去掉皮切成塊。
8、把土豆倒入鍋中,加入青椒段和蒜燒30分鐘。
9、加入鹽調味。
10、出鍋。
11、土豆軟糯,排骨鮮香。