家常孜然酸辣雞胗怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 買來的雞胗在自來水中沖洗乾淨！

2. 切成薄片！

3. 加入2勺料酒，2勺生抽，1勺剁辣椒，適量鹽、胡椒粉、生薑末後拌勻，醃製30-60分鐘！

4. 蒜切片！

5. 酸豇豆切碎！

6. 熱油把蒜片炸香！

7. 下醃製好的雞胗翻炒！

8. 雞胗變色後加入切好的豆角！加入適量鹽、豆豉、辣椒粉、老抽繼續翻炒，直至炒幹水份！

9. 最後加入胡椒粉和孜然，起鍋！好香啊！