蠶豆雞翅的做法 - 蠶豆雞翅怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蠶豆雞翅的做法步驟

• 1、材料：蠶豆、雞翅（已清洗）、薑片

• 2、將蠶豆剝殼清洗一下，撈出待用。

• 3、將已清洗好的雞翅放在案板上剁成小塊，待用。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

• 5、隨後，下入剁好的雞翅翻炒翻炒。

• 6、接着，加適量的料酒。

• 7、加適量的生抽。

• 8、翻炒一下。

• 9、然後，合入淘洗好的蠶豆翻炒一下。

• 10、加適量的清水。

• 11、煮開，煮上4——5分鐘。

• 12、最後，加適量的白糖。

• 13、加適量的鹽。

• 14、加適量的雞精。

• 15、調味炒勻，即成。

• 16、出鍋裝盤。

小竅門

根據自家的口味加配料。