小炒蠶豆雞丁的做法 - 小炒蠶豆雞丁怎麼做

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小炒蠶豆雞丁的做法小炒蠶豆雞丁怎麼做

“清理冰箱發現冷凍着的蠶豆與雞腿，拿出來小炒了一個菜正好”

食材明細

主料

雞腿（1只）
蠶豆（適量）
胡蘿蔔 （適量）
澱粉（適量）

輔料

油（適量）
鹽（適量）
料酒（適量）
生抽（適量）

鹹鮮（口味）
炒（工藝）
十分鐘（耗時）
普通（難度）

小炒蠶豆雞丁的做法步驟

1、原料準備好
2、雞腿去骨切丁，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘
3、蠶豆焯水剝去外殼，胡蘿蔔切丁
4、鍋中放油，下入雞丁翻炒變色盛出
5、鍋中留底油，下入胡蘿蔔翻炒
6、放入蠶豆翻炒
7、倒入炒好的雞丁
8、加鹽、料酒調味炒勻

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