醸豆筍的做法 - 醸豆筍怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

醸豆筍的做法步驟

• 1、豆筍提前一晚用冷水泡軟。

• 2、肉末中加入鹽，料酒，十三香攪拌至上勁。

• 3、加入適量蔥花攪拌均勻。

• 4、將豆筍切成小段。

• 5、取適量的肉餡塞入豆筍中。

• 6、做完所有的豆筍。

• 7、炒鍋預熱，倒油，放入蔥花和姜炒香。

• 8、倒入豆筍。

• 9、加入適量醬油。

• 10、倒入適量開水。

• 11、小火燜10分鐘左右，大火收汁。

小竅門

根據自己的口味加或不加鹽。