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2024-01-03 “沒想到麪筋還可以這麼吃。搭配蝦仁和黃瓜，一個字兒，鮮，兩個字兒，香。”食材明細主料麪筋（250克）蝦仁（100克）黃瓜（半根）輔料食用油（適量）八角（2個）純淨水（半碗）鹽（1勺）蒜（3瓣）蔥（1小段）胡椒粉（半勺）料酒（半湯勺）白糖（1勺）水澱粉（2湯勺）姜（2片）澱粉（半...

蝦仁麪筋的做法【天津】蝦仁獨麪筋蝦仁麪筋怎麼做

2024-01-11 “獨麪筋是一道天津經典傳統菜。天津菜品選料精細、烹製考究，擅長炸、烹、爆、炒、燒、熘、氽、燉、蒸、熬、焅、扒。大家可能覺得奇怪，十幾種烹飪方法裏沒有提到“獨”，爲什麼獨麪筋是天津的經典傳統菜呢？這源於天津的方...

蝦仁意麪的做法 - 蝦仁意麪怎麼做

2024-01-03 “自從發現這個小個頭的意麪，小妞兒就迷上它了，姑娘說吃這種面跟吃米飯有些像。不知道爲什麼要跟吃米飯比較，大約是可以用勺子一大口一大口的吃吧。最喜歡聽孩子說喜歡吃什麼飯了，孩子有想法媽媽纔有目標啊。只要照着孩子...

蝦仁獨麪筋的做法傳統津味菜蝦仁獨麪筋蝦仁獨麪筋怎麼做

2024-01-28 “今天和大家分享一道傳統津味名菜——獨麪筋。這裏的麪筋是天津特有的鮮炸油麪筋，口感類似烤麩。“獨”麪筋，應該寫成篤麪筋。篤指的是燉麪筋時小火咕嘟的過程，但菜名在民間流傳，將錯就錯，最後就寫成“獨”麪筋了。麪筋必...

青菜蝦皮油麪筋的做法 - 青菜蝦皮油麪筋怎麼做

2024-01-02 “夏天青菜蟲太多，不太敢吃，入秋了，青菜也可以常上餐桌，變換做法也可以增加食慾，加點蝦皮，蠔油提鮮，加點愛吃的油麪筋，拿肉來也不換！”食材明細主料青菜（250克）油麪筋（10只）蝦皮（適量）輔料生薑（1塊）蠔油（1勺）白糖（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分...

蝦仁獨麪筋的做法 - 蝦仁獨麪筋怎麼做

2024-01-08 “獨麪筋是天津傳統特色菜，也是一道天津人非常喜愛的家常菜，在天津麪筋的做法很多，肉片獨麪筋，素獨麪筋，蝦仁獨麪筋，還有一種香酥的糖醋麪筋，今天我做的是傳統的蝦仁獨麪筋。這道蝦仁獨麪筋是鮮鹹口兒，但有微微的回甜。麪筋吸...

蝦肉麪筋的做法 - 蝦肉麪筋怎麼做

2024-01-04 食材明細主料蝦仁（500g）輔料雞蛋（4只）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蝦肉麪筋的做法步驟1、將蝦仁用料理機打成茸狀，倒入容器內，加鹽，黃酒，薑汁用手攪拌上勁後加入蛋清，繼續攪拌，再加入生粉水攪拌均勻即可。2、起油鍋(冷油)，...

蝦仁炒麪的做法 - 蝦仁炒麪怎麼做

2023-12-30 食材明細主料蝦仁（適量）溼麪條（適量）輔料青椒絲（適量）胡蘿蔔絲（適量）香芹（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒麪的做法步驟1、準備食材。2、蝦去殼、開背去蝦線！然後加入鹽、料酒...

蝦仁涼麪的做法零油煙快手涼麪——蝦仁涼麪蝦仁涼麪怎麼做

2024-01-13 “炎炎夏日涼麪成了家裏受歡迎的麪食，調好一碗汁，同樣的做法可以有好多不同的搭配，味道都是美美噠。今兒咱就來個蝦仁涼麪，在這個鮮蝦大上市的季節不防試試，自己做的蝦仁充足，吃起來超過癮，再則蝦的營養又豐富，老少皆宜。”食...

幹蝦篤麪筋的做法 - 幹蝦篤麪筋怎麼做

2024-02-25 食材明細主料幹蝦（適量）麪筋（適量）輔料菠菜（適量）配料姜（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）味精（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹蝦篤麪筋的做法步驟1、看看原料吧2、幹蝦用溫水稍微泡一會兒，麪筋撕成小塊...

蝦仁面的做法大人和小孩都愛吃的麪條——蝦仁面蝦仁面怎麼做

2024-02-10 “最普通的方法最常見的材料用心搭配一碗熱騰騰的麪條，大人喜歡小孩子愛吃對我這個媽媽來說就很滿足了。”食材明細主料蝦仁（適量）西蘭花（適量）麪條（適量）油（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...

麪筋炒河蝦的做法【寧波】麪筋炒河蝦麪筋炒河蝦怎麼做

2024-01-11 “河蝦廣泛分佈於我國江河、湖泊、水庫和池塘中.河蝦又稱青蝦，是優質的淡水蝦類。它肉質細嫩，味道鮮美，營養豐富，是高蛋白低脂肪的水產食品，頗得消費者青睞。這次搭配麪筋來炒，味道鮮美，營養豐富！”食材明細主料河蝦（170克）麪筋...

蝦仁拌麪的做法【上海】蝦仁拌麪蝦仁拌麪怎麼做

2024-01-11 “有時候一個人在家時，懶得燒飯，自己會煮方便麪吃，但就煮方便麪吃感覺非常單一，其實主要是裏面料少，吃起來不過癮，從冰箱裏隨便拿了些食材，花幾分鐘時間炒一下，和煮好的方便麪一起拌着吃，料足味道好，好滿足。”食材明細主料方便...

蝦仁煮麪的做法 - 蝦仁煮麪怎麼做

2024-02-10 食材明細主料掛麪（適量）蝦仁（適量）菠菜（適量）大蔥（適量）輔料生粉（適量）味精（適量）胡椒（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁煮麪的做法步驟1、菠菜,大蔥洗淨切好備用.2、大蝦剝去外殼,挑出蝦腸洗淨.3、放生粉鹽...

蝦仁炒麪的做法深夜食堂之蝦仁炒麪蝦仁炒麪怎麼做

2024-01-08 “大晚上的突然覺得肚子餓了，又不想叫外賣。翻了翻冰箱的存貨，炒了份蝦仁炒麪，簡單而美味。”食材明細主料包菜（1/4個）蝦仁（10個）培根（3條）手工面（80g）輔料蒜頭（2小瓣）蔥（3小段）油（1勺）胡椒（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

龍蝦尾裏找麪筋的做法 - 龍蝦尾裏找麪筋怎麼做

2023-12-30 食材明細主料麪筋（185克）龍蝦尾（390克）輔料薑片（適量）蒜（適量）蔥段（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）龍蝦尾裏找麪筋的做法步驟1、食材：麪筋（已撕開）、龍蝦尾、、薑片、蒜（已切碎）...