豬肉豆腐燉粉條的做法 - 豬肉豆腐燉粉條怎麼做

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬肉豆腐燉粉條的做法步驟

• 1、準備的原料有瘦豬肉、豆腐1斤、紅薯粉。

• 2、將豬肉切成片。

• 3、豆腐切成長形塊兒，再改刀削成菱形塊兒。

• 4、準備調料：蔥蒜姜、大料、紅辣椒。

• 5、準備2大勺腐乳提味用。

• 6、鍋內放底油，油熱將肉片下鍋翻炒變色。

• 7、加入蔥蒜姜、大料、辣椒、料酒、少許醬油、腐乳、鹽，再加入2碗水。

• 8、水開後將粉條折斷放入鍋內，小火燉15分鐘。

• 9、粉條軟後把豆腐放進去。

• 10、小火繼續燉5分鐘，豆腐入味可出鍋。