清炒紫蘇的做法 - 清炒紫蘇怎麼做
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“今天就來做個最簡單的清炒紫蘇,加入點蒜片增加,將紫蘇葉放入裏面大火爆炒,簡單的翻炒幾下2分鐘就可以出鍋盛入盤中。這白色的盤中立即出現了絢麗的紫色,非常漂亮,夾上一筷子嚐嚐,有些木耳菜那種軟滑的口感,帶着點淡淡的微香。雖然是第一次吃,個人感覺還不錯,下次如果你見到了,也不妨買回家嘗試一下喲。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
清炒紫蘇的做法步驟
1、準備好原材料;
2、熱鍋涼油,放入蒜片進去煸炒;
3、蒜片煸炒出香味後放入紫蘇進去翻炒;
4、翻炒微微變色後加入適量的鹽;
5、翻炒均勻盛入盤中。
6、端上桌了。
小竅門
1.蒜片切成片,以利於香味散發出來;2.蔬菜要大火爆炒,避免炒制時間過長,以免營養的流失。