艾葉煎雞蛋的做法 清香開胃的艾葉煎雞蛋 艾葉煎雞蛋怎麼做

“艾葉是婦科要藥，還具有抗菌、抗病毒；鎮咳、祛痰、平喘的功效、可減弱心肌收縮力、還能促進膽汁分泌等等功效！
南國大學裏，某天下班，我驚奇地發現家附近有一處草叢中長有艾葉！怕天氣多變它們給凍壞了，上週我就採摘了一些做艾葉煎雞蛋。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

艾葉煎雞蛋的做法步驟

• 1、材料：艾葉適量、雞蛋1個，姜1片、鹽、胡椒粉、植物油適量

• 2、艾葉洗淨後剁碎。

• 3、加入雞蛋攪勻，加入鹽、胡椒粉。

• 4、鍋熱加油六成熱，加薑片稍炒一下。放艾葉雞蛋混合液在鍋中煎熟。

• 5、翻過來煎另一面即可。

• 6、上菜。