紅燒牛排骨的做法 - 紅燒牛排骨怎麼做

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紅燒牛排骨的做法 紅燒牛排骨怎麼做

食材明細

主料
  • 牛排骨 (1條)
輔料
  • 生薑 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 桂皮 (適量)
  • 香葉 (適量)
調料
  • 玉米澱粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅燒牛排骨的做法步驟

  • 紅燒牛排骨的做法 紅燒牛排骨怎麼做 第2張

    1、牛排骨用清水浸泡出血水後清洗乾淨備用。

  • 紅燒牛排骨的做法 紅燒牛排骨怎麼做 第3張

    2、薑片,八角,桂皮,香葉備用。

  • 紅燒牛排骨的做法 紅燒牛排骨怎麼做 第4張

    3、洗淨的牛排骨瀝乾水放入高壓鍋中。

  • 紅燒牛排骨的做法 紅燒牛排骨怎麼做 第5張

    4、加入適量生抽,蠔油,玉米澱粉。

  • 紅燒牛排骨的做法 紅燒牛排骨怎麼做 第6張

    5、放入薑片,八角,桂皮,香葉。

  • 紅燒牛排骨的做法 紅燒牛排骨怎麼做 第7張

    6、加入適量清水攪拌均勻。

  • 紅燒牛排骨的做法 紅燒牛排骨怎麼做 第8張

    7、高壓鍋大火煮開後轉小火壓30分鐘左右。

  • 紅燒牛排骨的做法 紅燒牛排骨怎麼做 第9張

    8、出爐後湯汁太多可以稍微收一下汁。

  • 紅燒牛排骨的做法 紅燒牛排骨怎麼做 第10張

    9、成品。

  • 紅燒牛排骨的做法 紅燒牛排骨怎麼做 第11張

    10、成品。

  • 紅燒牛排骨的做法 紅燒牛排骨怎麼做 第12張

    11、成品。

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