香菇燒蘿蔔的做法 - 香菇燒蘿蔔怎麼做

“冬吃蘿蔔夏吃薑，白蘿蔔富含維生素C促進腸胃消化，加快新陳代謝，提高免疫力，搭配香菇，營養及功效翻倍，特殊時期，適當多吃哦！”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇燒蘿蔔的做法步驟

• 1、備好食材：如圖，香菇提前洗淨泡發好，撕成小塊備用，蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊備用。

• 2、熱鍋冷油，下香菇翻炒出香味。

• 3、放入蘿蔔塊翻炒均勻。

• 4、加入泡香菇的水及適量純淨水，加入適量鹽及生抽大火燒開後轉中火燜煮廿分鐘。

• 5、煮至蘿蔔酥爛即可。

• 6、即將出鍋裝盤。

• 7、成品圖。

• 8、成品圖。

小竅門

香菇洗淨提前泡發好，泡香菇的水留着
兩者搭配營養翻倍，是我家餐桌上的常見菜！